La dieta de la zona es un enfoque bajo en carbohidratos a una alimentación que incluya proteínas, carbohidratos y grasas. Esta dieta fue creada por Barry Sears, PhD y un ex investigador del MIT (Massachusetts Institute of Technology). Afirma que la dieta se basa en 15 años de investigación en nutrición biológica y que el cuerpo está biológicamente programado para sobrevivir mejor en el 30% de proteína, 30% de grasa y 40% de carbohidratos que es lo que la dieta sugiere.
El glucémico dieta de la zona
Básicamente, en la dieta de la zona se le permite una pequeña cantidad de proteína en cada comida y merienda y un carbohidrato. La cantidad de carbohidratos que se permite depende de si se elige un hidrato de carbono favorables, como las verduras glucémico más bajo o un carbohidrato desfavorables, como un elemento de alto índice glucémico, como el arroz o la pasta.
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Alimentos favorables y desfavorables
Ningún alimento está prohibido, pero se sugiere que algunos alimentos deberían evitarse o limitarse con el fin de perder peso eficazmente.
Los alimentos de la dieta Zona Favorable
Proteína baja en grasa, tales como:
Pollo o pechuga de pavo
Claras de huevo
Mariscos
La mayoría de las verduras
Fruta
La dieta de la zona desfavorable Alimentos
Alimentos desfavorables no son alimentos prohibidos, sino que son alimentos que no son recomendables en grandes porciones. Se le pide que considere alimentos con alto contenido glicémico, tales como pasta, patatas, pan y arroz como condimento en lugar de alimentos básicos para su dieta.
El autor sugiere que las claras de huevo y sustitutos de huevo en lugar de huevos enteros y productos lácteos deben ser bajos en grasa. Las grasas saturadas son limitados.
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Control de producción de insulina
Sears sugiere que su dieta controla la producción de insulina del cuerpo que, a su vez, inhibe el almacenamiento de grasa. El plan de pérdida de peso es un buen plan a seguir si se presentan síntomas pre-diabetes o si usted necesita para comenzar a manejar la diabetes tipo 2
Las Reglas de Dieta de la Zona
La dieta es fácil de seguir, como todas las comidas seguir las principales 40-30-30.
Usted tiene que comer cinco veces al día, tres comidas y dos refrigerios.
También debe comer cada cinco horas o menos y que usted debe comer antes de llegar a mucha hambre.
Los niveles de insulina han bajado demasiado, si tienes hambre y no está en la “Zona”, cuando los niveles de insulina son demasiado bajos.
Beber 8 vasos de agua al día.
Sus proteínas deben ser bajos fuentes de grasa de la proteína
Sus fuentes de hidratos de carbono deben ser frutas y verduras
Un chorrito de aceite de oliva se puede agregar a cada comida
Usted perderá más peso por caminar y hacer ejercicio moderado junto con su plan.
Si usted tiene una comida fuera de la zona, a continuación, sólo volver a él en la próxima comida o merienda.
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La crítica del Plan de
Los críticos incluyen a la Asociación Americana de Dietética y la Asociación Americana del Corazón. Otros críticos dicen que la dieta no es necesariamente una mala dieta, pero que no necesariamente están de acuerdo con la ciencia detrás de la dieta. Algunos expertos señalan que la dieta en realidad no está muy lejos de la pirámide del USDA de alimentos nuevos.
Con todo, esta puede ser una saludable y puede ayudar a perder peso en función del tipo de carbohidratos que usted elija para comer.